Nos produits

Atelier volailles

Chaque année, 3 800 volailles en moyenne sont élevées à la ferme des échelles : poulets, pintades, canards et canettes, oies, chapons et dindes (en période de fêtes de fin d’année).


Les poussins sont achetés puis nourris au départ avec une alimentation du commerce, adaptée à leurs besoins pour les aider à se développer correctement.


Les volailles sont élevées au sol sur paille. Elles ont accès au parcours extérieur et vivent en plein air. Elles se nourrissent exclusivement de l’herbe et des céréales produites sur l'exploitation (blé et mais).

 

production d'œufs et de viande à la ferme de crolles
Volailles la ferme des échelles
poulets et pintades de Crolles


Ces volailles fermières servent pour la production d’œufs ou pour la viande. Elles sont abattues et vendues directement sur l’exploitation.


La viande (sur commande) et les œufs sont disponibles à la boutique de la ferme des échelles.